中科亚新体育院硕士回乡打造“半生态果园”

　　“我们的生态果园坚持不使用化学合成的化肥、农药，只用有机肥和生物。”李立君告诉记者。2017年，李立君从中国科学院硕士毕业后回到老家栖霞市，打造起自己的生态果园，成为一名职业果农。

　　“除了施肥、用药与普通果农不一样，我们在果园的管理上也更加粗放。”李立君的果园里有很多“杂草”，苹果上色时期也不铺反光膜，不转果，苹果并不那么好看。他说：“大部分收购商更看重苹果是否‘漂亮’，但我们认为苹果是吃的东西，外观应该为口感让步。我们的苹果即使‘颜值’不高，但是好吃，市场上每斤能卖12元块钱，而且粗放式的管理也能很好地节约成本。”

　　苹果能卖到每斤12元的高价，到底是咋种的？李立君向记者解释了生态种植的基本逻辑。

　　为了防治病虫害，他在果园里打造出了一个生态小气候：“我在果园里种了很多花草，不仅可以起到抑制其它杂草生长的作用，还能够引养害虫的天敌，一旦果树上有了害虫，天敌可以立刻出动。生态果园需要存在一定数量的害虫，以此维持天敌的数量和生态的多样性，进而实现果园生态的平衡，更容易地防治病虫害。”

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　　此外，长期使用有机肥可以优化土壤团体结构，增加土壤内有益微生物的数量，调控树势，促进树木健康生长。

　　站在果园里，整个果园果香浓郁，随手掰开一个苹果，脆爽多汁，糖酸度刚好。谈到生态果园的可复制性，李立君说因为不用农药，稍有不慎果园就会产生严重病虫害，普通果农难以实践。但他想以自己为范例给年轻人一些启发：现代农业种植的模式多种多样，返乡创业有着多种可能。

　　“一直以来很想为家乡的产业振兴做出一些贡献，所以我们始终都在研究可复制性高的种植模式。”今年，李立君种植出240亩“半生态”果园，为大农场提供了一种用药少、成本低、售价高的种植范本。

　　“半生态”的做法是在坚持使用有机肥的基础上，允许在关键时期使用少量可分解的药物来防治病虫害。李立君介绍：“多数普通果农打药时，一斤水要勾兑5毛钱的药物，‘半生态’模式一斤水只需兑1毛钱的药，节约成本的同时，因用药精准，还可以有效防治病虫害。”

　　除了用药少，“半生态”果园与生态果园一样，不铺反光膜，不转果，基本不修剪枝叶，也能够有效节省成本。李立君说：“连同物资和人工，‘半生态’果园的种植成本每斤在1元左右，多数普通果农的种植成本在1.5元左右。对大农场来说，精细化应该为规模化做出让步。”

　　“在销售环节，应该为‘半生态’果园的苹果找到更加重视品质和口感的市场。”李立君的销售对象是精品店、社区团购等与消费者距离更近的收购商。李立君说：“即使苹果的外观不好看，但苹果的品质好，消费者的复购率高，苹果就不愁卖。今年我们‘半生态’果园的苹果，不分等级和果形统一出售，每斤售价约4.5元，多数普通果农的好果每斤售价约3.8元。”

　　谈到对未来的打算，李立君说：“未来我想拿出一百亩地作为示范田，把这套‘半生态果园’的种植方式从头开始实践，让大家真正看到，并且学会。我们其实就是在‘种植’模式，未来我们会探索出更多可能性，为家乡的乡村振兴尽绵薄之力。”