果树分类介绍【果树知识大全】亚新体育

　　最近这几年，很多村里都开始了大面积种植果树，成为果农，望自己种植的果苗能健康的发育成果树，带来好的收成，但对于刚从事这一行的农民来说，培育好果苗，提高果苗的存活率是他们必须要攻破的难点，想要种出好的果树，就不得不先了解果树的具体知识，那么接下来贤集网小编就为您详细的介绍一下果树的相关内容，包括：果树的分类、生产的作用、树苗的选择方法、休眠前后的管理、冬防病虫害的方法、用药技巧、修剪注意事项。

　　属蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等，果实主要有子房和花托共同发育而成，为假果，果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，外中果皮肉质化与花托共同为食用部分，内果皮革质化，果实大多耐贮运；

　　包括桃、李、杏、樱桃等，果实由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核，果核内一般有一枚种子，食用部分为中果皮；

　　包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等，果实多浆汁，种子小而多，分布在果肉中，大多不耐贮藏，该类果实因树种不同，果实构造差异较大，其代表树种葡萄，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中内果皮柔软多汁，食用部分为中内果皮；

　　包括核桃、板栗、榛子、银杏等，其特点是果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子，食用部分多为种子，含水分少，耐贮运，俗称干果；

　　外果皮膜质，中果皮肉质，枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。

　　包括柑、橘、橙、柚等，果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油胞，内果皮为白色海绵状，内果皮则为多汁的囊瓣，食用部分为内果皮囊瓣，果实大多耐贮运；

　　1、果品的营养保健功能 果品含有丰富的营养物质，既含有多种维生素和无机盐，也含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、有机酸、芳香物质等，是人体生长发育和营养必须的物质，据营养学家研究，每人每年需要70~80kg果品，才能满足人体正常需要；

　　2、果品的医疗功能 许多果实及种子均可入药，具有治疗作用。如核桃、荔枝、龙眼等是良好的滋补品；梨膏、柿霜常入药；杏仁、桃仁、橘络等是重要的中药材；番石榴能治糖尿病，降低胆固醇；

　　3、果树的生态环境效益 果树普遍具有适应性强，不仅能种植在平原、河流两岸、道路、农村园前屋后，还可以在沙荒、丘陵、海涂等地生长，选栽适宜的果树，不仅增加经济收入，而且可以防止水土流失、增加绿色覆盖面积、调节气候，从而绿化、美化、净化环境；

　　4、果树是食品工业和化学工业的重要原料组成 果品除鲜食外，果实还可加工成果脯、果汁、蜜饯、果酱、罐头、果酒、果醋等，有些果实的硬壳可制活性炭，有些果树的叶片、树皮、果皮可提炼染料或鞣料，橘皮、橙花可提炼香精油，许多果树的木材是国防工业、建筑工业和雕刻工艺的优良材料；

　　5、果树的经济效益 果树是农业的重要组成部分，随着农村产业结构的调整和农产品市场的放开，特别是在丘陵、山地、沙荒地等处，因地制宜发展果树生产，给农民能带来可观的效益，我国具有丰富的果树资源，果树生产在国际市场具有很强的竞争力，是农产品出口创汇的重要来源。

　　优良品种树苗要纯正，要适应当地自然环境条件，发展新果树品种要向有关科研部门和专家咨询，切不可轻信广告和凭耳朵选种，一般科研单位和主管部门供应的苗木是比较可靠的，对个人销售的苗木必须搞清苗木来源或接穗来源，确认可信时方可购买。

　　优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀。一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。

　　优良果树苗木高度以1～1.3米为宜，地径（接口以上10厘米处）0.8～1厘米，葡萄苗木地径不小于0.6厘米。

　　必须在定干部位以下的整形带内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条，葡萄苗必须有3～4个成熟度高的饱满芽。

　　选择无病虫害的苗木，属检疫范围的苗木要有检疫证明，千万不可引进检疫对象的病、虫、草害，否则后患无穷。

　　六、有无机械损伤选择无机械损伤的苗木，尤其是不能出现根茎破裂、嫁接口断裂的现象；

　　七、成熟度苗木成熟度要高，应具有本品种特征的皮色和叶色，枝干上茸毛少，不带秋梢嫩叶，亚新体育以提高抗寒能力；

　　八、保湿状况选择根皮新鲜、无皱皮、未干枯的树苗，尤其要防止喷洒盐水保鲜的树苗，以免降低成活率；

　　九、嫁接砧木各种果树都有一定的砧木要求，如宽皮类柑橘的砧木以枳壳为宜，脐橙的砧木以酸橙、香橙、小红橙、土柠檬为宜，柚类的砧木以酸柚为宜，梨的砧木以棠梨、豆梨为宜，桃和李的砧木以毛桃、山桃为宜，枇杷和杨梅的砧木宜用实生繁殖苗做砧木，砧木不当的亲和力不强，妨碍树苗的发育。

　　冬季果树落叶后到翌年萌芽前为果树的休眠期。此时几乎所有果树的病虫开始躲入越冬巢穴，不食不动，进入冬眠状态。因此，这是一年一度防治果树病虫害最佳的时期。

　　1、清扫园地有些病害如软腐病、灰霉病和霜霉病等病菌以及有些虫害如红蜘蛛、螟虫、青虫等虫害，这些病菌和害虫大多躲藏在枯枝、落叶、杂草和园周杂物上过冬，因此，在果树采果后或落叶后，应及时清理果园。先剪除树上的病虫枝、枯枝、虫苞、僵果等；再清扫树下的落叶、落果，同时清理园周杂物并加以深埋、销毁或制作沤肥，这样可基本消灭在这些杂物中越冬的害虫或病菌；

　　2、园土深翻果树上的金龟子、桃小食心虫、舟形毛虫、斜纹夜峨、地老虎和黄条跳甲等均以成虫、幼虫或蛹的形态躲在土壤中越冬，有些果树病害如枯萎病、黄萎病等病菌均以菌丝、菌核和孢子的形态躲在土下越冬，通过土壤冬翻措施，可有力地破坏其越冬巢穴，使其土表而被冻死，翻耕深度在15-25厘米为宜，若过深易伤根，深翻树盘后应及时浇水保墒，同时还要施足基肥；

　　3、铲除杂草有些害虫如蚜虫等是隐藏在田间杂草和土隙中过冬的，当翌年春暖花开季节，害虫再迁飞到果树上为害，所以，铲除田间杂草可有效地消灭虫源，此措施可与园土深翻结合进行；

　　4、加强设施中的病虫防治有些水果如草莓等，采用塑料大棚等保护地栽培，给越冬病虫创造一个良好的越冬生存条件，因此加强大棚内部病虫防治工作，对减少病虫来源，具有重要意义；

　　5、刮除树干翘皮树干上的粗皮、翘皮皮下，往往是红蜘蛛、木虱、梨小食心虫、梨星毛虫和腐烂病、干腐病、轮纹病等害虫、病菌越冬的场所，可用不太锋利的刀具轻轻地刮除粗皮、翘皮，刮时一定要用托盘接住刮除物，然后把刮除物集中烧毁或深埋，这样可有效地消灭皮缝中的越冬病菌、害虫和虫卵等，刮后应涂药剂保护；

　　6、树干涂白入冬后，对幼树干和树干刮除粗皮、翘皮后及时涂白，不仅可以增加病虫防治效果，而且有助果树防冻。常用的涂白剂有以下二种，石灰硫磺合剂和石灰硫酸铜合剂；

　　7、喷洒农药早春各类果树叶芽、花芽萌动期间，正是多种果树害虫出蛰危害之时，此时及时对全园喷洒1次杀虫、杀菌的药剂可有效降低当年果园病虫危害程度，常用的杀虫药剂有3~5度的石硫合剂等；

　　8、此外，为了提高果树病虫防治的效果，还采用钩、刺、封技术，即使用特制的铁丝钩，伸入蛀虫孔内，钩出或刺死躲藏在树干内的天牛等幼虫，也可使用涂白剂封闭树干上的裂缝、洞穴，割断害虫越冬之路，在老龄果园的害虫，采用此方法更重要。

　　冬季正是害虫、病菌的休眠期，此时病虫比较集中，是防治病虫的最好时机，可起到事半功倍的效果，具体方法如下：

　　1、清洁果园有些害虫的卵、幼虫、蛹及病菌的孢子和菌丝体，能在枯枝落叶中安全越冬，如螨类、介壳虫类、卷叶蛾类、炭疽病、黑星病、溃疡病等，因此冬季应彻底清园，清除枯枝落叶，拾净落果，铲除杂草，集中烧毁或深埋，是减少虫源、病源的较好措施；

　　2、剪除病虫枝冬季有许多害虫、病菌在嫩枝、芽、叶、干枯枝上越冬，剪除病虫枝、病僵果，集中烧毁，可有效地降低蚜虫、刺蛾、蓑蛾、木虱、茎蜂等害虫的越冬基数，可以减少多种枝叶病虫害的浸染源；

　　3、堵虫孔对于蛀干害虫中的天牛类可用细铁丝枝干上的虫孔，刺死幼虫；也可用80%敌敌畏或40%乐果5～10倍液，用脱脂棉（或废纸）灌药堵虫孔；或用针管向虫孔注射上述药液，然后用黄泥封洞口，可将躲在枝干内的害虫毒死；

　　4、刮治果树的树皮裂缝、翘皮是许多病虫潜伏越冬的处所，如梨和苹果小食心虫、网蝽、毛虫、小卷叶蛾等，冬季有躲进翘皮群巢越冬的习性，因此，可在12月中、下旬至翌年1月的时间内，把老裂后的翘皮轻轻刮去，但勿刮伤里面的嫩皮，梨膏药病菌膜亦可用刀刮除，刮后应立即涂上石硫合剂或涂臼；

　　5、果园深翻有许多害虫，以幼虫、蛹的形态或以菌体、卵孢子在土壤中越冬，冬季进行果园深翻，可闷死或暴露虫、蛹、病菌，让鸟啄食或冻死。

　　果树病虫害种类繁多，每一种农药都有它的防治对象和范围，因此，不可盲目用药，一般而言，防治轮纹烂果病，可用多菌灵、井岗霉素等；防治食果食叶病虫害，可用毒死蜱、菊脂类(氯氰菊脂等)；防治红点和黑点病，可用)代森锰锌、百菌清等。

　　无公害农药具有高效、低毒、低残留、无污染等优点，目前，给果树施用的无公害农药主要包括：内吸性的多菌灵、井岗霉素、甲基托布津、百菌清等；保护性的代森锰锌、异菌脲、福美双、退菌特、波尔多液等。

　　少用或不用复配药。单质药多为复配药的基本药，它与复配药的药效基本相同，但比复配药价格低很多，例如单质药lkg 50%多菌灵只要20元左右，制成复配药换名后可卖到40元以上。

　　不用或少用专治药，与专治药相比，兼治药可以同时防治多种病虫害，既能保证效果，又能提高效率，例如，毒死蜱可以同时防治苹果绵蚜、绿盲蝽、棉铃虫等多种害虫；波尔多液既防烂果又防落叶；阿维菌素既防山揸、苹果红蜘蛛又防二斑叶螨。

　　不用小厂和杂牌药，一般情况下，进口的名牌药比国产的名牌药效果好，例如美国仙农有限公司的喷克、日本住友化学株式会社的宝丽安等；而国内大厂、名牌企业的药比小厂、杂牌药质量较可靠，例江江苏新沂农药有限公司的多菌灵，延边春蕾生物药业公司的多抗霉素等。

　　有些果农认为能治好病虫害就行，花多少钱都愿意，事实上，防治病虫害固然重要，也要算算成本和效益，同时，要严格按照说明书用药，不可随意增减浓度、剂量。

　　有的果农在修剪果树时，不经意间留斜茬，有的在茬上还留了个小尾巴，这是不易愈合的，因为茬下皮层长，最易跑水分接雨水，营养也循环不上，最后茬口变硬枯死，应将树剪翻过来向上再一剪，大的斜茬要用刀子削平，让韧皮部稍短紧抱木质部，留出生长点，再用药剂封口，保证愈合全面。

　　好多果园剪锯口上只封顶端，不封边缘，往往造成流黑水腐烂，造成这种现象的原因是，剪锯口经过震荡和来回拉动，周边的韧皮部已经破纹或裂缝，雨水进入容易染病，正确的方法是，封住顶端后再封周边，将边缘裂纹用药剂湿润一下。

　　大部分果园刮除了病疤，这是件好事，但发现有的病疤上只抹药不护罩，小的治愈了，大的照样变黑腐烂，正确的方法是，用药剂消毒杀菌后，应用带油质的膏剂药物抹平，标准是不露木质部，如果嫌膏剂药物量大成本高时，可用干净泥巴护罩，中干和分叉上用厚泥封牢，千万不能长期用塑料纸包扎，塑料纸包扎时间，冬季3 个月，春秋2个月，夏季1个月就要取掉解开，不然木质部会发霉腐朽，长出蘑菇。

　　不同果树对修建反映不同，有的果树如元帅类的一旦短截易于萌发长条，不宜形成结果枝组，此类应轻剪甩放；有的果树不易萌发长枝，在幼树期要短截促发新枝使其快速长树。

　　一般果树即可落叶后修剪，也可萌芽前修剪，但是葡萄等易于造成伤流的树种要避免春季修剪，而像有些皮孔大的树种早剪容易出现果树失水，故要适当晚剪，一般果树生长季节修剪因为去掉枝叶往往对树体造成削弱，故对于难以结果的旺树可采取生长季节修剪的方法以促进结果。

　　密度大的需要控制树形，密度小的需要充分利用土地空间，需要培养大树形，在修剪时定干高度要灵活。

　　以上是贤集网小编为您详细的介绍的果树的相关内容，包括果树的分类、生产的作用、树苗的选择方法、休眠前后的管理、冬防病虫害的方法、用药技巧、修剪注意事项。果树缺钙可造成生理失调，引起幼树生长缓慢、植株矮小、幼叶失绿、叶边卷曲、边缘皱缩、出现破裂或斑点，特别是果实套袋后，极易发生苹果苦痘病、痘斑病、水心病、梨顶腐病和水心病，桃果顶软化，猕猴桃易熟易软，板栗贮存期果肉变黑等生理病害，所有这些病害的发生，经专家研究，均为缺钙所致，平时种植过程中，一定要注意这些小问题。