园艺植物栽亚新体育培学教案

　　园艺植物栽培学教案 课程名称 园艺植物栽培学 课程性质 专业必修课 学分 4 学 时 总学时： 64 学时 其中：课堂讲授 40 学时； 课内实验 24 学时 开课部门 农学院 任课教师 授课 20XX级园艺 2 班 开课学期 第二年级 下学期 专业、班级 成绩评定 平时成绩 30% 期末成绩占 70% 考核方式 闭卷考试 书 名 主编 出版社 出版日期 选用教材 园艺植物栽培学 范双喜 李光晨 中国农业大学出版社 2007.8 《园艺植物栽培学》是一门综合性与应用性学科，是园艺本科专业 的主要专业必修课之核心课程，以揭示园艺植物生长发育、产量和品质 形成规律及其与环境条件的关系，探索适宜的园艺植物栽培技术措施， 促进园艺生产实现优质、高产、高效目标为根本任务。在专业人才培养 方案中，土壤肥料学、农业气象学、农业生态学等专业基础课程的研究 主体包括园艺植物生长发育的环境条件；植物学、植物生理与生物化 学、农业微生物学、植物保护学等专业基础课程的研究主体包括园艺植 本课程在本 物生物学特性及其生长发育规律，学好这些学科有利于更好理解园艺植 专业人才培 养方案中的 物栽培学原理，并为园艺植物栽培技术优化提供理论基础，反之，本课 地位和作用 程作为一门综合应用性学科，学好本课程又有利于巩固和深化上述专业 基础课程的理论知识，也是以后进一步学习《园艺植物病虫害防治》 、 《蔬菜栽培学》、《花卉栽培学》的基础。 本课程作为植保专业必修课程，主要面向园艺生产领域，培养具有 良好职业素养与创新意识，具备宽厚的园艺植物栽培理论知识和较强的 园艺生产技术应用能力及实践技能，能从事园艺生产、种苗繁育、园产 品处理及种植园管理等工作的高素质应用型人才。 1、知识目标 理解园艺植物栽培学的基本概念与术语；掌握园艺植物的生物学特 性及其生长发育规律；了解园艺植物生长发育与环境条件的关系；掌握 园艺植物繁殖方法与技术；掌握种植园规划设计方法与管理技术；掌握 园艺植物的定植、土肥水管理、植株管理、园产品器官管理与采后管理 等主要原理与技术措施；认识我国园艺生产的特点、面临的问题，了解 园艺业当前的热点与未来发展的方向。 2、能力目标 通过课程学习让学生掌握园艺植物栽培原理与技术措施，通过实验 实习让学生熟练掌握园艺生产实际操作技能，包括园艺植物识别分类、 种植园规划与建立、种苗繁育、植株定植、土肥水管理、植株管理、园 本课程 产品器官管理与采后管理等实作技能，为学生获取花卉园艺工、蔬菜园 教学目标 艺工、林木种苗工、果树工等职业资格证书打好基础。在此基础上培养 学生继续学习的能力，能进一步应用所学的基本原理与方法分析园艺生 产各环节中出现的现实问题，并能结合生产实际提出解决问题的方法。 3、情感目标 通过园艺文化的学习，挖掘园艺植物所蕴含的文化内涵，培养学生 对园艺植物的情感，通过认识园艺植物寓意的精神品格，培养学生树立 良好的人生观与职业观；通过绿色园艺产品生产，认识可持续发展的意 义，培养学生保护环境的意识，理解“人与自然 和谐发展”的内涵；通 过集中实训，让学生在园艺生产实习中培养吃苦耐劳的思想和团结协作 的精神。 教材： 《园艺植物栽培学》 （普通高等教育“十一·五”国家级规划教材） 学生用主要 主编：范双喜 李光晨 参考资料 出版发行：中国农业出版社 出版日期： 8 月 （第2 版） 教学进度计划表（ xx 学年 下 学期） 课程名称： 园艺植物栽培学 课程性质： 专业必修课 开课部门： 农学院 任课教师： 专业、班级： 20XX级园艺 2 班 人数： 总学时数： 64 课堂讲授学时数： 40 课内实验学时数： 24 教学主要内容 周 学 拟布置作业 章、节、标题 次 时 （讲授、讨论、习题、实验、实习） 及要求 讲授：§ 1.1 园艺生产的重要意义 §1.2 园艺生产发展简史 一 4 第 1章 绪论 §1.3 我国园艺生产的现状 讨论：§ 1.4 园艺业当前热点与未来的趋势 讲授：§ 1.5 园艺植物资源与分类 第 1 章 绪论 实验一、果树、蔬菜、花卉的识别与分类 作业 1 实验报告一 二 4 第 2 章 园艺植 讲授：§ 2.1 生长发育周期 《校园内园艺 物的生长发育 §2.2 营养生长——根 植物的识别》 讲授：§ 2.2 营养生长——茎、叶 第 2 章 园艺植 §2.3 生殖生长——花芽分化 三 4 物的生长发育 讲授：§ 2.3 生殖生长——开花坐果 §2.4 器官生长相关性 第 2 章 园艺植 讲授：§ 2.5 生长发育与环境条件 作业 2 四 4 物的生长发育 实验二、欧报春种苗生长分析 实验报告二 讲授：§ 3.1 种植园规划设计 第 3 章 种植园的 五 4 §3.2 园艺植物的栽培设施 规划与建立 实验报告三 实验：三、常见园艺设施的种类与性能 讲授：§ 4.1 育苗场地的条件与规划 第 4 章 园艺植物 六 4 §4.2 种子繁殖 的繁殖 实验：四 -1. 播种方法 第 4 章 园艺植 讲授：§ 4.3 嫁接繁殖§ 4.4 扦插繁殖 七 4 物的繁殖 实验：四 -2. 嫁接、扦插方法 讲授：§ 4.5 压条繁殖 §4.6 分生繁殖 第 4 章 作业 3 八 4 §4.7 园艺植物组织培养 园艺植物的繁殖 实验报告四 实验：四 -3. 压条与分生繁殖方法 四-4. 组培流程参观 讲授：§ 5.1 定植时期 §5.2 定植密度与定植方式 第 5 章 九 4 §5.3 定植前种苗的准备与整地 实验报告五 园艺植物的定植 §5.4 定植方法与定植后管理 实验：五、园艺植物定植方法 第 6 章 讲授：§ 6.1 土壤管理 十 4 园艺植物的 §6.2 营养与施肥 作业 4 土肥水管理 §6.3 灌溉、排水与节水栽培 实验：六、校园内盆花土肥水管理 第 7 章 讲授：§ 7.1 植物生长控制的目的与意义 十 4 园艺植物的 §7.2 果树与观赏树木的修剪技术 实验报告六 一 植株管理 §7.3 草本植物的植株调整技术 §7.4 园艺植物的根域限制栽培 十 第 7 章 园艺植物 2 实验：七、校园内花木整形修剪 实验报告七 二 的植株管理 讲授：§ 8.1 根用类产品 十 第 8 章 园艺植物 2 §8.2 茎用类产品 二 产品器官管理 §8.3 叶用类产品 讲授：§ 8.4 花卉类产品 十 第 8 章 园艺植物 讨论：花卉花期调控的途径 2 作业 5 三 产品器官管理 讲授：§ 8.5 果实类产品 讨论：提高果实品质的途径 讲授：§ 9.1 采收 第 9 章 §9.2 分级与包装 十 2 园艺植物产品 §9.3 预冷 三 采收与采后管理 §9.4 贮藏 §9.5 运输 十 4 实习八、鲜菜与切花分级包装与贮运参观调查 实验报告八 四 讲授：§ 10.1 种植制度 第 10 章 §10.2 种植园生产计划 十 作业 6 4 园艺生产管理 §10.3 绿色园艺产品生产 五 实验报告九 与新技术运用 §10.4 无土栽培 实验九、园艺植物的无土栽培 二十 4 考试 20XX年 1 月 31 日 教 案 教学题目：第 1 章 绪论 §1.1 园艺生产的重要意义 学时数 2 §1.2 园艺生产发展简史 §1.3 我国园艺生产的现状 教学目的和要求： 了解本门课程的主要内容与学习方法；掌握园艺、园艺学、园艺植物栽培 学的概念，领会园艺植物栽培的重要意义；了解园艺生产的发展简史和现状。 教学基本内容： §1.1 园艺生产的重要意义 §1.2 园艺生产发展简史 §1.3 我国园艺生产的现状 教学重点与难点： 教学重点：园艺、园艺学、园艺植物栽培学的概念 教学难点：园艺生产的重要意义 教学过程： 1．课前： 自我介绍、课程学习方法介绍、考试方法说明 提问导入：园艺的概念？园艺植物有哪些？（图片） 2 ．讲授新课： 一、《园艺植物栽培学》相关概念 园艺 园艺学 园艺植物 园艺植物栽培学 园艺生产 二、园艺生产的重要意义 三、园艺生产发展简史 四、我国园艺生产的现状 3．课程小结： 复习提问巩固： ⑴ 园艺植物栽培学、园艺生产的概念？ ⑵ 我国园艺生产历史与现状？ 本节教学内容概括 教学方式及教学方法： （讲授、实验、多媒体辅助教学、教具、板书、师生互动） 讲授结合多媒体辅助教学为主，关键词用板书强调，注意师生互动与学生 间讨论。 作业与课外训练 ： 每小组收集果树、蔬菜、观赏植物标本各 100 种 教案小结： 年 月 日 教 案 教学题目：第 1 章 绪论 §1.4 园艺业当前的热点与未来的趋势 学时数 2 §1.5 园艺植物资源与分类 教学目的和要求： 掌握园艺业发展前景和当前的几个热点以及未来的发展趋势。掌握园艺植 物的分类方法。要求学生能识别常见果树、蔬菜、观赏植物的形态特征并进行 分类。 教学基本内容： §1.4 园艺业当前的热点与未来的趋势 §1.5 园艺植物资源与分类 教学重点与难点： 教学重点：园艺业当前的热点与未来的趋势、果树栽培学分类、蔬菜的农 业生物学分类、观赏园艺植物的生态学分类 教学难点：园艺植物的植物学分类 教学过程： 1．课前复习：

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